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건강한 먹거리 - 식재료

올해의 다이어트 성분 링곤베리 퓨레 그 효능과 주의사항 등

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올해의 다이어트 성분 링곤베리 퓨레 그 효능과 주의사항 등

요즘 뜨는 다이어트 성분 링곤베리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 링곤베리의 성분, 효능, 섭취시 주의사항, 제품 구매시 주의사항 등을 살펴보고 링곤베리, 링곤베리 퓨레에 대해 대해 자세히 알고 섭취하도록 하여야겠습니다.

 

 


<링곤베리의 유래>

<링곤베리의 효능>

<링곤베리의 섭취방법 및 주의사항>


<링곤베리 구입방법>


<마치며...>

 

<링곤베리의 유래>

링곤베리는 유럽, 아시아, 북아메리카의 북부지역에서 자라는 붉은색 열매입니다. 스웨덴어로 'lingon'에서 유래했으며 'heather'라는 뜻입니다. 링곤베리는 예로부터 민간요법으로 사용되어 왔으며, 항산화, 항염, 항균, 항암효과가 있으며 비타민C, 칼슘, 마그네슘, 섬유질 등이 풍부하여 건강에 좋은 과일입니다.

 

빙곤베리의 기원에 대해서는 정확히 알려지지 않지만, 빙하기 이전부터 유럽에서 자랐던 것으로 추정됩니다. 북유럽의 토착민들에게 중요한 식량자원이었으며 생으로 먹거나, 잼, 주스, 와인, 맥주 등으로 가공하여 먹었으며 약재로도 사용되어 왔습니다. 링곤베리는 설사, 이질, 요로 감염, 방광염, 류머티즘을 치료하는데 사용되었습니다.

 

17세기 크리스티나 여왕, 18세기 엘리자베스 여왕 등이 즐겨 먹어 퀸즈베리라고도 불린다.

 

<링곤베리의 효능>

* 항산화효과

링곤베리는 항산화 성분인 안토시아닌, 폴리페놀이 풍부하여 체내의 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고 노화를 늦추는데 도움이 됩니다.

 

* 항염효과

링곤베리는 항염성분인 레스베라트롤, 히스페리딘이 풍부하여 염증을 줄이고 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

* 항균효과

링곤베리는 항균 성분인 프로안토시아니딘이 풍부하여 세균, 바이러스, 곰팡이 등을 억제하고 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 프로안토시아니딘은 비타민C,E보다 항산화 효과가 20~50배 정도 높다고 알려져 있습니다. (이게 링곤베리가 슈퍼푸드라 불리는 이유입니다.)

 

* 항암효과

링곤베리는 항암성분인 안토시아닌, 폴리페놀이 풍부하여 암세포의 성장과 증식을 억제하고 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

이외에도 링곤베리는 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 개선, 면역력 향상, 피부 미용 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 링곤베리는 지방세포 분해 및 지방의 축적을 방해하는 효능이 있다고 알려져 있어 다이어트에 좋다고 알려져 있습니다. 

 

<링곤베리의 섭취 방법 및 주의사항>

링곤베리는 생으로 먹거나 잼, 주스, 와인, 맥주 등으로 가공하여 먹을수 있습니다. 생으로 먹을때 깨끗하게 씻어서 과육을 먹거나 주스로 갈아서 마시거나, 씨와 함게 통째로 갈아서 먹으면 영양소 파괴가 최소화 될수 있습니다. 하지만 국내 여건상 신선한 링곤베리를 먹기 힘드므로, 퓨레 형태의 상품들이 많이 나와 있습니다.

 

링곤베리의 권장 섭취량은 하루 100g 입니다. 무슨 음식이든 다 그렇듯, 과량 섭취할 경우 복통, 설사, 구토 등의 부작용이 발생할수 있으므로 주의하여야 합니다. 임산부, 수유부, 어린이, 고혈압 /  당뇨병 / 신장 질환 환자는 섭취전 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 특히 임산부의 경우, 자궁 수축 작용이 발생하여 유산의 위험이 있을 수도 있다고 합니다.

 

<링곤베리 구입 방법>

링곤베리는 우리에겐 생소하고 대중적이지 않아 과일 그 자체를 구하기는 어렵습니다. 하지만 가공된 상태의 퓨레, 주스, 알약, 분말 형태로는 인터넷에서 쉽게 구매할 수 있습니다. (아마존 등에서 건조제품, 잼 등 식재료 형태로 구매도 가능)

 

<마치면...>

과유불급, 모든 것이 그렇듯 과하면 모자란것보다 못하다는 뜻입니다. 링곤베리의 섭취 권장량은 일 100g입니다. 적당힌 자신의 몸에 맞게 섭취하시면 좋은 효과를 보시리라 믿어 의심치 않습니다. 건강한 생활 하세요~

 

 

 

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